AUTOR: Consuelo Pérez Corral
FORMATO: 14,5x21 cm
SINOPSIS
Desde albóndigas a una deliciosa tortilla de patatas. En Hoy comemos con Chelo aprenderás no sólo a preparar deliciosos platos caseros que te evitarán caer en la tentación de comer rápido y mal fuera de casa, también aprenderás las especialidades propias de nuestra cocina. Los platos de Chelo no son solo ideas para una cocina tradicional, es incluso una colección de las degustaciones fundamentales que no pueden faltar en la mesa de toda familia.
Pensado a priori como un manual ‘para dummies’ o principiantes, Hoy comemos con Chelo te propone numerosas recetas que conseguirán hacer de ti un auténtico amante de la cocina propia de nuestros hogares.
Primeros y segundos platos. ¡Hasta repostería! Aprende con Chelo y deléitate recuperando esas carnes, pastas, verduras y pescados que no pueden faltar en nuestra alimentación, pero con un toque personal. El toque y mimo de Chelo.
BIOGRAFÍA
Consuelo Pérez Corral nació en Aldeanueva de la Vera (Cáceres),
el 20 de Septiembre de 1956.
La idea de estas recetas básicas y sencillas se la debe a su marido José Mejías Ortega que estando sin trabajo y la Autora haciendo un curso, este le dijo: ¿por qué no me escribes la receta en una hoja y yo hago la comida? Así comenzó a escribir todos los días una receta para la comida del día siguiente.
Este libro está especialmente creado para aquellas personas que piensan que no saben cocinar, para que vean que con recetas sencillas y pasos fáciles serán capaces de cocinar desde un plato sencillo a uno más elaborado.
Su hijo decidió regalarle por su cumpleaños un ejemplar editado, al proponer la idea a Don Carmelo Segura, editor de Entrelíneas Editores, este propuso editar el libro de recetas y así entrar en sus hogares para que puedan preparar estos platos sanos y sencillos.
Hoy comemos con Chelo es un buen regalo para vuestra pareja, así podrán aprender a cocinar y haceros disfrutar con platos excepcionales.
